A. 香菇肥牛怎么做
材料：肥牛片4两，几个葱段和姜片+秘密武器——大喜大烤肉酱，洋葱切丝会更贴近吉野家造型（偶比较懒就切块了o(∩_∩)o…哈哈）
做法下面开始制作：
Step1：倒入烤肉酱，把肥牛上和葱、姜一起腌制，一定要让烤肉酱和肉充分的融合，腌制20分钟大概。利用这个时间把洋葱焯一下。（这样可以去掉洋葱的辣味，注意：千万别把洋葱给煮烂了，要保持它的硬度，这样才有好的口感。）
Step2：锅中加入少量油，倒入烤肉酱腌制好的肥牛翻炒，肥牛基本变色后放入洋葱同时再倒一些烤肉酱，让味道也能融入到洋葱中，翻炒至肥牛熟就可以了。（注意：肥牛不要翻炒过长时间，否则老了就不好吃了：P）
材料酱油3汤匙，红糖2茶匙，牛臀肉（roundsteak）450克，逆纹切丝，小的青花菜（西兰花）1棵，切成10厘米长小朵（约170克），蔬菜油2汤匙，切片的香菇（shiitake）150克，红甜椒1个，去籽后切薄片，荷兰豆（豌豆荚）450克，摘去筋络，青葱4根，斜切成0.5厘米长葱段，蒜泥1汤匙，削皮的姜末1汤匙，干辣椒片少量，低钠零脂肪鸡汤80毫升，意大利陈年果醋（balsamicvinegar）1汤匙，太白粉（粟粉）2茶匙
做法1.在碗内调匀1汤匙酱油和红糖，倒入牛肉，使酱料均匀覆盖肉丝。放在室温下腌20分钟。
2.烫熟青花菜，约需3至4分钟。冷水冲洗后沥干。
3.锅内下油，以大火加热。放入牛肉，拌炒2分钟，略熟即可。用漏勺捞起放入盘中。
4.香菇、甜椒、荷兰豆、青葱、蒜、姜和辣椒片下锅，拌炒3至4分钟，至荷兰豆脆嫩。
5.在碗内拌匀鸡汤、剩余的2汤匙酱油、醋和太白粉，下锅煮沸（汤汁应很黏稠）。放入青花菜拌炒2分钟。
沥干牛肉，回锅煮30秒，热透即可装盘。
B. 香菇肥牛零食是垃圾食品吗
是的。。。。是油炸食品。。。然后算垃圾零食
垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品
我小时经常买的，现在发现味道不如以前了，就不买了
C. 香菇肥牛真坚挺啊，这都多少年了
香菇肥牛是80、90、00后最爱吃的零食之一，
是烧烤味的大豆蛋白制品，
大包装市场价为2元一包。也有小包装的，5角钱20克的。
D. 香烤肥牛和香菇肥牛有啥区别啊…
香烤肥牛和香菇肥牛有啥区别
---------------香烤肥牛没香菇， 香菇肥牛又香菇~！！
E. 零食香菇肥牛是怎么做的卫生吗
品名：香菇肥牛
口味：牛肉烧烤味
净含量：22g
配料：大豆粉，白砂糖，棕榈油，香菇，食盐，食品添加剂：谷氨酸钠，山梨酸钾，香辛料
口感：很好吃，入口要慢慢嚼。
价格：很便宜，有的卖0.5元，但有的地方卖1.0元，差不了多少。
别称：我们通常简称它为
”肥牛“
。
缺点：毕竟是零食，不能多吃，热量高，容易上火。
是8、90后最爱吃的零食之一，是烧烤味的大豆蛋白制品。
但是最好不要多吃，有点不卫生。
F. “香菇肥牛”会不会致癌
不会，而且很美味啊
G. 零食香菇肥牛吃多了会发胖么
吃多了是会发胖的。
四种零食多吃不胖：
1、海苔：
这种薄薄的东西吃了不会发胖。
2、豆腐干：
每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。
3、牛肉干、酱牛肉：
这两种零食适合在腹中空空时吃。
4、烤鱼片、鱿鱼丝：
烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如EPA、DHA等，均具有降脂益智的作用。
饼干、巧克力、薯条热量最大，尽量避免这些零食。少喝饮料之类的东西，可乐最容易发胖了。
H. 「香菇肥牛」原料是什么
材料
香菇、肥牛（切片）、葱、姜、花椒、蒜、高汤、味精、盐、糖。
具体做法
1、将香菇切片或中间划十字，用清水洗净。
2、将切成薄片的肥牛用盐和味精腌渍十分钟。
3、用葱、姜、花椒、蒜等用热油炒出香味来，放入少许高汤，此时放入盐，要稍有点咸。
4、熬十分钟，然后将肥牛、香菇放入高汤中，熬出白色的汤，然后再放入清高汤，烧开后小火熬炖十分钟即可。